だいたいご飯一杯に対して
オカワカメ5,6枚を
下ゆで(15秒くらい)→冷水でさっと浸してあくとり
その後、粗くみじん切り、フライパンへ
白だしを水で割って
自分のお好みのしょっぱさにしただし汁を
オカワカメがひたひたになるくらいに入れ
5,6分くらい火にかけて水気をとばします。
出来上がったらあったかご飯に混ぜるだけ!
栄養たっぷりオカワカメご飯🍚完成です✨
苦味を抜いているので子どもも食べられますよ😁
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