2020.07.15 14:57オカワカメご飯だいたいご飯一杯に対してオカワカメ5,6枚を下ゆで(15秒くらい)→冷水でさっと浸してあくとりその後、粗くみじん切り、フライパンへ白だしを水で割って自分のお好みのしょっぱさにしただし汁をオカワカメがひたひたになるくらいに入れ5,6分くらい火にかけて水気をとばします。出来上がったらあったかご飯に混ぜるだけ！栄養たっぷりオカワカメご飯🍚完成です✨苦味を抜いているので子どもも食べられますよ😁#七谷さとやまふぁーむ #里山 #野菜 #直売 #加茂市 #七谷 #かんたん農家メシ #オカワカメ
2020.07.15 05:35雨のさとやま長雨が続いています。さとやまのお野菜たちは、雨の苦手な子もいれば大好きな子も個性豊かに育っています。大好きな子のひとつがこの ずいき八ツ頭ともいいますがこの里芋のような野菜は芋より茎がよく調理でつかわれます。梅雨の長雨もあとすこし、どんどん水をすって元気に育ってほしいです＾＾